Demichef de Rang (all genders) für unser ** Michelin Star Restaurant Lakeside
- Hamburg, The Fontenay
- Vollzeit
Zu Ihren zukünftigen Aufgaben gehören
- Charmante Beratung der anspruchsvollen Gäste des Fine Dining Restaurants
- Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
- Vorbereitung des täglichen Mise en place
- Professioneller Gastgeber für unsere internationalen Gäste
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung und mindestens ein Jahr Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Luxushotellerie
- Fachwissen über Weine, Fine Dining, Service- und Küchenkultur
- Begeisterung für individuellen Service
- Hohe Gäste- und Serviceorientierung sowie Proaktivität
- Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Teamfähigkeit
- Leidenschaftlicher Gastgeber
Mit uns erleben Sie
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Elektronische Arbeitszeiterfassung
- Kostenfreie Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant mit Außenterrasse
- Jahressonderzahlungen
- Pluxee Benefits Pass: ab dem 4. Beschäftigungsmonat (1. Beschäftigungsjahr 30€, 2. 35€, 3. 40€)
- Eine kostenlose Übernachtung innerhalb der Probezeit mit Begleitperson inklusive Abendessen im Parkview und Frühstück (Experience Stay)
- Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen (BAV ab dem 4. Beschäftigungsmonat mit 20€ freiwilligem AG Zuschuss)
- Zuschuss zum Deutschlandticket (ab Eintritt, Eigenanteil 25€)
- Regelmäßige Mitarbeiterevents
- Rabatte in unseren F&B Outlets (50% Parkview Restaurant und Fontenay Bar, 25% Lakeside Restaurant)
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- „Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter“-Prämie (insgesamt 1000€ - 500€ bei Eintritt, 500€ nach Bestehen der Probezeit)
- Staff Rate für das The Fontenay (50€ für Mitarbeitende) inkl. Frühstück
- Family & Friends Raten für das The Fontenay (Familie 150€, Freunde 220€) inkl Frühstück
- Vergünstigte Raten bei den Fair Job Hotels und den The Leading Hotels of the World
- Corporate Benefits
- 5 bezahlte Kind-Krank Tage pro Jahr und Kind
- Möglichkeit der Reduzierung von Arbeitszeit (Teilzeit) - auch in Führungspositionen
- Luxuriöses, modernes und privat geführtes Hotel mit viel Gestaltungsspielraum in zentraler Lage direkt an der Alster
- flexible Trainingsangebote zur persönlichen Weiterentwicklung
Wenn Sie Hamburg lieben und Sie mehr über unser Team, unsere Werte und Ziele erfahren möchten, können Sie sich jederzeit gerne unter der Telefonnummer 040 - 605 6 605 - 817 mit uns in Verbindung setzen.
Für den weiteren Bewerbungsverlauf können Sie sich gerne online bewerben. Nutzen Sie hierfür das Online-Bewerbungsformular.
- Herr Stephan Schwenker
- Personalreferent | Leiter Ausbildung & Training
- +49406056605817
